Valorizzare le asteracee spontanee commestibili pugliesi
È il titolo dell’ultima opera di Vito Vincenzo Bianco, per decenni ordinario di Orticoltura presso la Facoltà di Agraria di Bari. La presentazione del volume è stata l’occasione per celebrare la memoria di un docente che ha rinnovato e valorizzato l’orticoltura regionale, anche attingendo all’inesauribile patrimonio delle piante spontanee della flora pugliese
Il meraviglioso mondo del professor Bianco
A Bari la presentazione dell’ultimo libro sulle piante spontanee della flora pugliese utilizzate come ortaggi, per ricordare uno dei suoi autori: Vito Vincenzo Bianco, docente ordinario di Orticoltura presso la Facoltà di Agraria
