Substrati, il futuro si costruisce sulle competenze
L'assemblea annuale di Aipsa ha delineato le priorità che accompagneranno il settore dei substrati di coltivazione nei prossimi anni: innovazione, formazione, nuove materie prime e sviluppo delle competenze lungo tutta la filiera
Pomodoro senza sapore? La genetica racconta una storia diversa
Il dibattito sul presunto declino del sapore del pomodoro moderno è tornato d'attualità. Ma cosa dicono davvero gli studi scientifici? Distinguiamo tra evidenze, semplificazioni mediatiche e realtà del miglioramento genetico
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Pomodoro da industria, a fine ciclo potassio decisivo per qualità e...
Nella fase di maturazione il potassio diventa l'elemento nutritivo predominante. Dalla formazione del grado Brix alla sintesi del licopene, fino alla resistenza al cracking, una gestione nutrizionale mirata può migliorare qualità e quindi valore della produzione
Acidovorax citrulli, come riconoscere e prevenire la maculatura batterica delle cucurbitacee
Acidovorax citrulli è il batterio responsabile della maculatura batterica delle cucurbitacee. Sintomi, diffusione, prevenzione e difesa
Biologico e conservativo nelle orticole, le strategie vincenti tra digitale e...
I risultati di due progetti dell’Università di Pisa che includono anche varietà di cover crop selezionate e macchine innovative
Patata, rilevato un focolaio di marciume anulare in Calabria
Durante i controlli ufficiali sono risultati positivi due campioni di tuberi conservati in magazzini della provincia di Cosenza. Si tratta del primo ritrovamento segnalato in Italia dal 2008. Attuate le misure di eradicazione
Dalla Sicilia un laboratorio di innovazione per l’orticoltura mediterranea
Il Sicily Camp del progetto europeo Protechmed ha riunito tecnici e ricercatori di sei Paesi del Mediterraneo per condividere esperienze su fuori suolo, sensoristica, digitalizzazione e gestione sostenibile delle serre
Patata, il tubero-seme estero minaccia la filiera italiana
Possibili conseguenze (per la nostra produzione di qualità) del primo ritrovamento del virus del nanismo maculato della patata
Fuori suolo, il nichel arriva soprattutto dai fertilizzanti
L’Università di Bari chiarisce come entra nella catena alimentare e individua nell’apporto di fertilizzanti il principale punto di controllo per ridurne la presenza nelle produzioni fuori suolo
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Pomodoro da industria, il futuro è la fertirrigazione di precisione
Sensori, soglie critiche di umidità, irrigazione intermittente e protocolli fertirrigui: le strategie per ottimizzare acqua e nutrienti nel pomodoro da industria