L'azienda orticola romagnola Sipo ha scelto Macfrut 2026 per presentare SiPeperone, la linea che punta a valorizzare il peperone in tutte le sue declinazioni, con un’offerta ampia e distintiva capace di unire gusto, benessere e versatilità in cucina. Il progetto rappresenta un altro passo nel percorso di innovazione dell’azienda, che continua a investire nella valorizzazione delle produzioni orticole italiane.
La gamma di peperoni di Sipo
La gamma si compone di diverse varianti, pensate per rispondere a molteplici occasioni di consumo. Tra queste spicca il peperone lungo dolce, caratterizzato da buccia sottile, polpa carnosa e sapore delicato, ideale sia crudo che cotto. Accanto a questo, il friggitello si distingue per croccantezza e digeribilità, mentre il mini snack dolce si posiziona come prodotto pratico e versatile, perfetto anche per aperitivi e consumo on-the-go. Ci sono anche referenze piccanti, come il peperoncino cornetto, apprezzato per l’equilibrio tra sapore e intensità, e il jalapeño, dal profilo aromatico fresco e leggermente fruttato. Tutti i prodotti condividono un posizionamento orientato al benessere, grazie al contenuto di vitamine, fibre e sali minerali, oltre alla bassa incidenza calorica.
I partner
L’evento di lancio ha visto inoltre la partecipazione, in qualità di sponsor, di alcune realtà chiave della filiera: Bultec, costruttore di macchine per calibratura e lavorazione di ortaggi; Bejo, multinazionale sementiera impegnata nella ricerca e selezione varietale; Nespak, imballaggi per il confezionamento e Vignoli, etichette adesive, cartellini e bollini per il settore agroalimentare.
Con SiPeperone, Sipo non introduce solo una nuova linea di prodotto, ma propone una visione integrata che unisce qualità agricola, innovazione e capacità di comunicazione. Un progetto che rafforza il suo posizionamento e conferma il ruolo strategico del peperone come protagonista della tavola, “dal campo alla tavola”, come recita il pay-off della linea.
Avevamo parlato di Sipo qui:
