Florovivaismo, crescono aziende e occupati. La fotografia completa del settore

L'ultimo report di Myplant & Garden evidenzia un settore in crescita, con oltre 37.800 imprese e 84.000 addetti, e racconta come stanno cambiando le aree produttive e la struttura del florovivaismo italiano

Più imprese, più occupati e una geografia produttiva che continua a evolversi. È questa l'immagine che emerge dall'ultimo report elaborato da Myplant & Garden, che ha analizzato il comparto florovivaistico italiano integrando dati Istat e Camere di Commercio. Il quadro restituisce un settore dinamico, caratterizzato dalla crescita della base imprenditoriale e occupazionale, dalla specializzazione territoriale delle diverse attività e dall'emergere di nuovi distretti produttivi accanto alle aree storicamente vocate.

L'analisi rappresenta anche un'anticipazione della prossima edizione di Myplant & Garden, in programma dal 17 al 19 febbraio 2027 a Fiera Milano Rho.

Oltre 38 mila imprese e 84 mila addetti nella filiera

Secondo le elaborazioni di Myplant, nel 2025 l'intera filiera florovivaistica italiana comprende circa 37.800 imprese e oltre 84.000 addetti, considerando produzione, commercio all'ingrosso e vendita al dettaglio.

Nel solo biennio 2024-2025 il comparto ha registrato una crescita significativa:

  • +11,8% nel numero delle imprese;
  • +13,6% nel numero degli addetti.

La crescita interessa soprattutto la floricoltura e il commercio al dettaglio, mentre il commercio all'ingrosso rappresenta l'unico segmento che mostra una lieve contrazione.

L'analisi dei dati evidenzia un forte dinamismo soprattutto nei comparti della floricoltura e del commercio al dettaglio, entrambi in crescita sia per numero di imprese sia per addetti.

In controtendenza il segmento dell'ingrosso, unico comparto a registrare una flessione.

La struttura produttiva del settore resta caratterizzata da una prevalenza di piccole imprese: la media nazionale si attesta intorno a 2,2 addetti per azienda. La produzione vivaistica presenta dimensioni più strutturate, con una media di 4,4 addetti per impresa.

A livello di macro-comparti, la ripartizione del suolo vede i due terzi della superficie occupati dalle attività vivaistiche, mentre la quota restante è destinata a fiori e piante ornamentali, comparto che esprime il maggior numero di aziende produttrici.

Superfici e aziende: l'evoluzione del comparto

Tra il 2010 e il 2023 la superficie complessiva destinata al florovivaismo è passata da 40.301 a 38.870 ettari, dopo aver raggiunto il picco di 44.368 ettari nel 2020.

Nello stesso periodo il numero delle aziende agricole produttive è cresciuto da 24.937 a 29.071 unità.

La superficie destinata ai vivai è scesa da 31.857 ettari nel 2020 a 26.571 ettari nel 2023, mentre quella dedicata a fiori e piante ornamentali è rimasta sostanzialmente stabile, attestandosi intorno ai 12 mila ettari.

Florovivaismo italiano: evoluzione superfici, aziende, addetti (Istat)
Superficie totale 40.301 ha (2010) - 44.368 ha (2020) - 38.870 ha (2023)
Superficie vivai 27.577 ha (2010) – 31.857 ha (2020) – 26.571 ha (2023)
Superficie fiori e piante ornamentali 12.724 ha (2010) – 12.511 ha (2020) – 12.299 ha (2023)
Superficie media per azienda agricola produttiva 1,6 ha (2010) - 1,5 ha (2020) - 1,3 ha (2023)
Numero aziende agricole produttive 24.937 (2010) → 28.638 (2020) → 29.071 (2023)

Elaborazione Myplant & Garden su dati Istat

Floricoltura e retail trainano la crescita

Nel 2025 il sistema florovivaistico italiano censito dalle Camere di Commercio conta 37.811 aziende e 84.377 addetti complessivi: entrambe le categorie registrano una crescita in doppia cifra.

Crescita sostenuta per quanto riguarda gli addetti attivi nel settore floricolo e delle vendite al dettaglio. Lieve sofferenza per l'andamento occupazionale e operativo per l'ingrosso.

Andamento occupazionale della filiera orto-florovivaistica italiana 
2025: 37.811 aziende (var. +11,8% vs 2024) e 84.377 addetti (var. +13,6% vs 2024)
Per comparto (2025 vs 2024):
Produzione piante aziende 5.770 (+2,8%); addetti 25.387 (+6,8%)
Floricoltura aziende 11.022 (+7,3%); addetti 29.178 (+20,2%)
Commercio al dettaglio aziende 18.381 (+20,8%); addetti 24.409 (+17,6%)
Ingrosso aziende 2.638 (-3,2%); addetti 5.403 (-1,7%)

Elaborazione Myplant & Garden su dati Cciaa

I comparti produttivi

La produzione vivaistica si conferma il comparto con la maggiore intensità occupazionale, con una media di 4,4 addetti per impresa, in crescita rispetto ai 4,1 del 2021 (+3,9%). Anche la floricoltura registra un incremento della dimensione media aziendale, passando da 2,4 a 2,6 addetti per impresa (+12,0%). Più contenuta la struttura occupazionale del commercio, con una media di 2,0 addetti nell'ingrosso, stabile, e di 1,3 nel dettaglio, in calo rispetto al 2024 (-2,7%).

Tabella aziende/addetti per comparti 2025
Comparto Aziende 2025 Addetti 2025 Media addetti/azienda Variazione % media addetti per azienda (2021→2025)
Produzione piante 5.770 25.387 4,4 4,1 → 4,4: +3,9%
Floricoltura 11.022 29.178 2,6 2,4 → 2,6: +12,0%
Commercio al dettaglio 18.381 24.409 1,3 -2,7%
Ingrosso 2.638 5.403 2,0 stabile

Elaborazione Myplant & Garden su dati Cciaa

Focus comparti: trend e territori

Produzione di piante

Il segmento della produzione di piante (rilevamenti camerali) conta 5.770 aziende e 25.387 addetti e continua a rafforzarsi sia in termini imprenditoriali sia occupazionali. Toscana, Lombardia, Sicilia, Veneto ed Emilia-Romagna guidano la classifica regionale per numero di aziende, mentre Emilia-Romagna e Toscana si distinguono per numero complessivo di addetti.

Il Centro Italia detiene il primato numerico delle imprese (1.834) trainato dalla Toscana, che da sola conta oltre 1.300 aziende vivaistiche. Il Nord Est, pur con meno aziende (1.150), esprime invece la maggiore forza industriale in termini occupazionali (8.493), trainato dall'Emilia-Romagna, dove si registra una media di 12,4 addetti per impresa.

La dimensione occupazionale media aziendale del comparto (+3,9%) consolida la natura di settore a più alta densità di lavoratori per singola impresa (4,4 addetti medi nel 2025).

Floricoltura

La floricoltura è il comparto che registra la crescita più intensa, con un incremento del 7,3% del numero di aziende e del 20,2% degli addetti nell'ultimo anno. La Liguria si conferma leader nazionale con 2.499 aziende e quasi 4.500 addetti, seguita, per numero di imprese, da Lombardia (1.258 aziende), Campania (1.224) e Toscana (1.072), mentre la Sicilia completa la top five con meno di mille aziende.

Per numero di addetti, dopo la Liguria si collocano la Lombardia (3.600 addetti) e la Toscana (2.559), seguite da Veneto, Campania, Lazio, Puglia e Sicilia, tutte con oltre 2.000 addetti. Sul fronte della dinamica occupazionale spiccano gli incrementi registrati in Calabria (+120%), Puglia (+55,7%), Veneto (+44,2%) e Trentino (+24,4%).

Commercio al dettaglio

Comparto in grande dinamismo in termini di numero di aziende (18.381 attività, +20,8%) e addetti (24.409 addetti, +17,6%).

In termini di distribuzione geografica, Sud e Isole registrano il maggior numero di punti vendita (7.450, +18,4%), mentre la Lombardia guida la graduatoria regionale con 2.579 esercizi commerciali, seguita dalla Campania (2.205), con Lazio e Sicilia a seguire.

La Lombardia è anche la regione con più addetti (oltre 4.000), davanti a Campania (2.376), Lazio (2.346) e Veneto (2.222) che completano il gruppo delle regioni con la più elevata concentrazione commerciale (tutte le altre regioni sono distanti da queste numeriche).

Ingrosso

Il commercio all'ingrosso è l'unico segmento a mostrare segnali di sofferenza nel 2025, con una contrazione del 3,2% del numero di aziende e dell'1,7% degli addetti rispetto all'anno precedente. Con 2.638 imprese e 5.403 addetti complessivi, il settore vede la maggiore concentrazione numerica nel Mezzogiorno (1.216 aziende), guidata dalla Campania (618 aziende), seguita da Lombardia e Liguria. Quest'ultima registra sia il numero più alto di addetti impiegati nel segmento (oltre 900) sia la media più rilevante di addetti per impresa (4), seguita dal Veneto.

La mappa della filiera florovivaistica italiana

Ecco dove si coltiva e si vende il verde di più in Italia. La Lombardia guida per numero di imprese di filiera, la Liguria per la floricoltura, la Toscana per il vivaismo. Campania regina del commercio.

Regione Totale aziende (n) Di cui az. prod. piante (n) % su az. prod. piante Italia Di cui az. prod. floricola (n) % su az. prod. floricola Italia Di cui az. commercio al dettaglio (n) % su az. commercio dettaglio Italia Di cui az. ingrosso (n) % su az. ingrosso Italia
Lombardia 4.898 792 17,30% 1.258 11,40% 2.579 14% 269 10,20%
Campania 4.329 282 6,2% 1.224 11,10% 2.205 12% 618 23,40%
Toscana 3.603 1.311 28,60% 1.072 9,70% 1.040 5,70% 180 6,80%
Liguria 3.460 157 3,40% 2.499 22,70% 571 3,10% 233 8,80%
Sicilia 3.206 605 13,20% 767 7% 1.613 8,80% 221 8,40%
Lazio 2.941 279 6,10% 567 5,10% 1.873 10,20% 222 8,40%
Veneto 2.524 561 12,2% 663 6% 1.161 6,30% 139 5,30%
Piemonte 2.388 302 6,6% 765 7% 1.197 6,50% 124 4,70%
Puglia 2.373 300 6,6% 608 5,50% 1.276 6,40% 189 7,20%

Elaborazione Myplant & Garden su dati Cciaa

Lombardia, Campania e Toscana sono le regioni che concentrano il maggior numero di imprese della filiera florovivaistica italiana, considerando l'intero comparto censito dalle Camere di Commercio, che comprende produzione, commercio all'ingrosso e vendita al dettaglio.

La Lombardia guida la classifica nazionale con quasi 4.900 imprese e 10.775 addetti, confermandosi il principale hub commerciale e logistico del settore grazie a una rete capillare di strutture logistiche, mercati all'ingrosso e punti vendita. Seguono la Campania, con 4.329 imprese, e la Toscana, con 3.603. Per numero di addetti, dopo la Lombardia si collocano la Toscana (8.515) e il Veneto (7.806).

Le variazioni percentuali dell'occupazione del comparto evidenziano come la crescita dei posti di lavoro non sia legata solo ai mercati storici. Il Friuli-Venezia Giulia (+26,5%) e la Calabria (+25,3%) – non in tabella – guidano l'incremento relativo di addetti nel biennio (2025 vs 2024), assecondando un forte dinamismo dei comparti locali rispettivamente del vivaismo e della floricoltura.

Regioni leader: Toscana nel vivaismo, Liguria nella floricoltura

Entrando nel dettaglio delle specializzazioni produttive, la Toscana è la prima regione italiana nella produzione vivaistica con 1.311 imprese e concentra oltre il 28% delle aziende nazionali del comparto. La Liguria mantiene invece la leadership nella floricoltura, con 2.499 aziende e 4.474 addetti, valori nettamente superiori rispetto alle altre regioni. La Lombardia occupa una posizione di rilievo in entrambe le specializzazioni, risultando seconda sia nella floricoltura sia nella produzione di piante. La Campania, oltre a essere tra le principali regioni floricole, emerge come snodo strategico del commercio all'ingrosso, registrando il 23,4% delle imprese italiane del segmento, mentre il Lazio, tallonato dalla Sicilia, segue Lombardia e Campania per numero di punti vendita al dettaglio.

Analizzando le superfici coltivate (Istat 2023), la Toscana si conferma la prima regione italiana con quasi 9 mila ettari destinati al florovivaismo, di cui oltre 7.300 dedicati ai vivai, pari a più di un quarto (27%) dell'intera superficie vivaistica nazionale.

Seguono Lombardia con 4.566 ettari e Friuli-Venezia Giulia con 4.546 ettari, regione che si distingue per la maggiore dimensione media dei vivai (quasi 8 ettari per azienda) e per una produzione in costante crescita.

Per quanto riguarda fiori e piante ornamentali, la leadership spetta alla Liguria con oltre 3.200 ettari coltivati, davanti a Toscana (1.687 ettari) e Lazio (1.293 ettari), con la Lombardia ai piedi del podio.

Regioni Superf. (h) fiori e piante ornamentali
Liguria 3.206
Toscana 1.687
Lazio 1.293
Lombardia 1.182
Sicilia 1.067
Puglia 967
Campania 743
Veneto 662
Emilia-Romagna 421
Piemonte 405
Friuli-Venezia Giulia 154
Sardegna 115
Calabria 87
Umbria 84
Marche 66
Abruzzo 65
Basilicata 65
Trentino-Alto Adige 19
Molise 10
Valle d'Aosta 1
Italia 12.299
Regioni Superf. (h) vivai
Toscana 7.310
Friuli-Venezia Giulia 4.392
Lombardia 3.384
Veneto 3.082
Piemonte 1.556
Emilia-Romagna 1.364
Puglia 1.040
Sicilia 965
Marche 782
Campania 566
Lazio 523
Trentino-Alto Adige 429
Sardegna 413
Umbria 228
Abruzzo 201
Basilicata 154
Liguria 136
Calabria 44
Molise 1
Valle d'Aosta 1
Italia 26.571
Regioni Superf. (h) totale florovivaismo
Toscana 8.997
Lombardia 4.566
Friuli-Venezia Giulia 4.546
Veneto 3.744
Liguria 3.342
Sicilia 2.032
Puglia 2.007
Piemonte 1.961
Lazio 1.816
Emilia-Romagna 1.785
Campania 1.309
Marche 848
Sardegna 528
Trentino-Alto Adige 448
Umbria 312
Abruzzo 266
Basilicata 219
Calabria 131
Molise 11
Valle d'Aosta 2
Italia 38.870

Elaborazione Myplant & Garden su dati Cciaa

L'ultima tabella integra i dati camerali e occupazionali del biennio 2024-2025 (con le relative variazioni percentuali calcolate per ciascuna voce) accanto ai dati sul valore della produzione florovivaistica regionale del 2025 generato dalle aziende agricole produttive, già diffuso da Myplant & Garden.

Regioni N. aziende 2024 N. aziende 2025 Var. % aziende N. addetti 2024 N. addetti 2025 Var. % addetti Valore produzione florovivaistica (mln €)
Toscana 3.349 3.603 7,60% 7.757 8.515 9,80% 1.014.438
Liguria 3.210 3.460 7,80% 5.732 6.358 10,90% 462.374
Sicilia 2.840 3.206 12,90% 6.326 7.386 16,80% 313.492
Lombardia 4.156 4.898 17,90% 9.541 10.775 12,90% 286.689
Lazio 2.582 2.941 13,90% 5.074 5.907 16,40% 196.215
Campania 3.871 4.329 11,80% 5.847 6.456 10,40% 189.185
Puglia 2.057 2.373 15,40% 5.064 6.144 21,30% 177.886
Emilia-Romagna 1.721 1.918 11,40% 7.045 7.622 8,20% 157.313
Veneto 2.223 2.524 13,50% 6.582 7.806 18,60% 138.999
Piemonte 2.196 2.388 8,70% 4.037 4.310 6,80% 88.850
Friuli-VG 509 606 19,10% 1.356 1.715 26,50% 88.328
Marche 810 890 9,90% 1.752 1.919 9,50% 45.656
Sardegna 965 1.064 10,30% 1.519 1.716 13,00% 36.269
Abruzzo 717 766 6,80% 1.292 1.400 8,40% 20.292
Calabria 1.158 1.243 7,30% 1.699 2.128 25,30% 16.764
Umbria 564 624 10,60% 995 1.151 15,70% 8.217
Trentino-Alto Adige 424 489 15,30% 1.735 2.100 21,00% 7.784
Basilicata 263 284 8,00% 455 482 5,90% 4.765
Molise 161 160 -0,60% 207 221 6,80% 1.316
Valle d'Aosta 47 45 -4,30% 278 266 -4,30% 30
Totale Italia 33.823 37.811 11,80% 74.293 84.377 13,60% 3.254.862

Elaborazione Myplant & Garden su dati Istat e Cciaa

Un settore dinamico

Il florovivaismo italiano, componente importantissima dell'agricoltura, dell'economia, delle politiche di salute pubblica e di adattamento climatico, vive una fase di consolidamento e trasformazione allo stesso tempo. Crescono imprese e occupazione, si rafforzano e geolocalizzano i comparti legati alla produzione specializzata e al commercio al dettaglio, mentre emergono nuove aree territoriali dinamiche accanto ai distretti storici.

 

Florovivaismo, crescono aziende e occupati. La fotografia completa del settore - Ultima modifica: 2026-07-15T15:49:45+02:00 da Alessandro Piscopiello

LASCIA UN COMMENTO

Inserisci il tuo commento
Inserisci il tuo nome